お花をモチーフにした至福のひとときを…「グルテンフリーで安心、花咲くクッキータイム」
可愛らしいあんフラワー専門店の、あんこのお花屋さん makko は、かわいいあんこのお菓子をお届けしています。

こちらの商品は地元のメディアでもご紹介いただいた、お花畑のような色とりどりのお花達をあんこで咲かせて作るアンフラワークッキーです。
作り始めた当初は、柔らかいタイプのアンフラワークッキーを作っていましたが、賞味期限が短く、「少し眺める時間も楽しみたい」というお客様の声により、焼き時間等を変更して、発色がきれいで日持ちのする鮮やかなあんフラワークッキーが誕生しました。

【特徴】
makko のあんフラワークッキーは、グルテンフリーで小麦粉を一切使用していません。原材料の約 8 割が白あんで作られており、乳製品も不使用で、特定のアレルギーが気になる方にも安心です。
花形のクッキーは手作業で丁寧にお作りしております。お花を絞り出す工程は、ホイップクリームのように細かく、季節に合わせた色合いや、デザインで手にした人をほっこり和ませてくれる、そんな手作りならではの温かみと、細部にこだわったかわいいお花を咲かせています。低温でじっくり焼き上げることで、3 週間の保存が可能になり、ゆっくりその美しさと味わいを楽しんで頂けるようになりました。
食感は卵ボーロのような優しい甘さとコリコリとした新感覚が特徴です。口に入れるとほのかに甘く、後からじわじわとあんこの味わいが広がります。この独特の食感と味わいは、あんこ好きやお花好きの方々に大変好評です。

makko のアンクッキーはアイスクリームや市販のケーキのトッピングにも最適です。プチアレンジとして楽しむことで、特別なデザートとしても楽しめます。プレゼントやお祝いの場面に大変喜ばれております。

※お花のデザインやカラー等は季節によって変わります。一期一会の出会いをお楽しみください。

【保存方法】
直射日光を避け常温又は冷凍 (冷凍保管することで食感が更にカリカリになります。解凍せずそのままお召し上がり頂けます）

【配送不可エリア】
離島

【原材料】
あんクッキー…白餡:岡山県和気郡産／卵黄:東海産／アーモンドプードル:国外産アメリカ／抹茶 :安城産／Wilton アイシング 8 色カラーセット:国外産アメリカ
tea パック…国外産スリランカ

【事業者名】
makko

【地場産品に該当する理由】
3号 原材料については市外のものであるが、市内事業所（makko）にて、製品を製造することにより6割以上の付加価値が生じるもの