シナノゴールドはその名の通り黄色い色をしています。味は濃く酸味があるのが特徴です。長野県が年月をかけて育成した品種で、甘味と酸味のバランスが絶妙なために近年人気急上昇中のリンゴです。こちらのりんごはまず日持ちが凄いです。冷蔵で数ヶ月持ちます。果肉もパリっと硬いのも特徴ですので、柔らかいりんごが苦手な方向けです。収穫後直ぐは、独特な爽やかな酸味があります。貯蔵しているとその酸味が抜けてきます。パリッと食感と酸味が好きな方にお薦めなりんごです。

■生産者の声
シナノゴールドを食べたことがない方は、その独特な食感と爽やかな酸味に驚くと思います。りんごはここまで進化しました。貯蔵性も抜群です。長野県が開発したりんごですが、イタリアと正式契約をしてこの品種の栽培権を輸出する形となっています。イタリアでも人気があり今後イタリアのりんご40%がこのりんごとなる見込みということを聞いたことがあります。イタリアではイエローという名称で販売するそうです。イタリアにも認められたシナノゴールドを是非ご賞味ください。

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