「あいかの香り」とは、とても希少な、かなり甘いりんごです。品種改良ではなく長野県の農家さんの畑でたまたま発見されたりんごです。苗自体も日本のりんごの中でも高額のため、なかなか広く栽培されておりません。また、赤い「あいかの香り」にするためには栽培技術が伴う為、なかなか出回らない希少価値の高い品種となっています。ある地域では赤くならずに樹を切ってしまったという経緯もあります。物自体はとても高価で美味しいにも関わらず、作られる地域が限定される、たまたま発見される、苗が高額、それが希少価値を謳われる所以です。長野県でも、そんな「あいかの香り」の希少性を、新聞にも取り上げられております。

【保存方法について】
りんごに含まれる水分が飛ばないように、届きましたらすぐにビニールに入れて冷蔵庫または野菜室に入れて保存していただくと、おいしい状態でお召し上がりいただけます。

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