～「美味しさというおもてなし。」 山の湯宿はまやらわ～

定番3種に甲州八珍果の桃・巨峰と県内産の柚子をセットでお届けいたします。
山の湯宿はまやらわのおもてなしのお茶菓子の始まりであるわらび餅は、標高1,400mから湧く奥多摩湖源流の天然水を使い、伝統の手法で独自のわらび餅にしあげています。口の中でとろける触感は手作りならではの味わいです。是非ご堪能ください。

【名水わらび餅 白糖】
標高1,400mの天然水と、わらび餅と相性の良い白糖を使用した名水わらび餅は基本の一品です。伝統の製法にて、しっとりとしながらも清涼感あふれるわらび餅に仕上げました。

【名水わらび餅 黒糖】
黒糖カリウムや各種ミネラルが豊富な黒砂糖は疲労回復にも良いとされています。名水わらび餅はそんな黒砂糖をふんだんに使い、コクのあるわらび餅に仕上げました。

【名水わらび餅 桃】
日本一の桃の産地山梨は、フルーツ王国と呼ばれています。名水わらび餅では、山梨のジューシーな桃を使用し、甘味たっぷりのわらび餅に仕上げました。

【名水わらび餅 巨峰】
フルーツ王国・山梨を代表する果物「甲州八珍果」にも選ばれている巨峰。名水わらび餅では、山梨・牧丘産の巨峰を使用し、フルーティーなわらび餅に仕上げました。

【名水わらび餅 よもぎ】
よもぎとは、古来より医療用に用いられてきた薬草です。名水わらび餅が、地元で採れた新鮮なよもぎを使用し、風味豊かなわらび餅に仕上げました。

【名水わらび餅 柚子】
料理の香味として使用されることの多い柚子ですが、名水わらび餅では、山梨・増穂の柚子を贅沢に使用し、豊かな香りと清涼感あるわらび餅に仕上げました。

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