本商品は、チョコレートブランド【ダンデライン・チョコレート】とのコラボレーションで生まれたアイスクリームのセットです。

Small Batchから生まれた コラボレーション
【BEAN TO ICECREAM】とハンデルスベーゲンのスタンダードフレーバーを味わう

2010年にサンフランシスコで創業、カカオ豆とオーガニックのきび砂糖の2種類だけで、独特のフレーバーやニュアンスを引き出し、チョコレートを作っているダンデライオン・チョコレートと、2011年に京都で創業、天然素材のみを使った濃厚で繊細な後味のアイスクリームを作っているハンデルスベーゲンが初めてのコラボレーション。

作り手の自由な発想や素材の個性を最大限に活かしたダンデライオン・チョコレートに合わせて、種類毎に違う配合やアレンジで、3種類の個性豊かなアイスクリームを作りました。

本セットはコラボレーションで生まれたBEAN TO ICECREAM3種を各1つずつと、ハンデルスベーゲンの定番フレーバー3種が入ったスペシャルセットです。

【CACAO NIB MILK】
ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国のカカオニブをミルクベースで煮出して香りを移したシンプルでカカオ香るミルクアイス。香料ではなく、発酵と焙煎だけで生まれるカカオ本来の香りを、アイスクリームの形でお楽しみください。

【SPICE CACAO】
ヨーグルトやレモングラスのような華やかな酸味と芳しい香りのアナマライ, インド70%のチョコレートの特徴を際立たせるべく、シナモンやオレンジの皮、さらにはエスプレットペッパーなど数種類のスパイスでアレンジした、複雑でスパイシーなチョコレートアイス。辛味の効いた大人の逸品です。

【CACAO MINT】
ハンデルスベーゲンの人気フレーバー「チョコミント」のチョコレートに、ダンデライオン・チョコレートのマヤ・マウンテン, ベリーズ70%を使用した、今回のコラボレーションならではのフレーバー。生のミントを刻んでいれただけのシンプルな製法と良くマッチしています。普通のチョコミントとは一線を画す、「自然素材だけでできた白いチョコミント」の新しいバリエーションをお楽しみください。

【マダカスカルリッチバニラ】
【ピスタチオ】
【ベリーバイベリー】

【原産地】
神奈川県横浜市
【加工地（製造地）】
フレックス株式会社　神奈川県横浜市青葉区しらとり台2-10　フジカビル2F