清見種と山ブドウを掛け合わせた耐寒性交配品種「山幸」から造られたビンテージワイン。
◆北海道池田町の独自品種◆
2020年国際ブドウ・ワイン機構(OIV)に品種登録されました。

発酵終了後、フレンチオーク樽で一定期間じっくり熟成させて瓶詰めをしています。
父親である山ブドウ譲りの草木系の果実香、
力強い酸味と野趣あふれる独特の花のような香りと、
コクの調和がとれた赤ワイン。

味わい:ややコクのある。
おすすめの料理:お肉料理、チーズ
　　　　　　　 (特にジンギスカンなど濃い味のお肉やジビエ料理におすすめ)
おすすめの飲み方:17～20℃でおいしくお飲みいただけます。

【近年の受賞歴】
2021年
- 第8回サクラアワード
ゴールド「山幸アイスワイン2018」

2022年
- 第9回サクラアワード
ゴールド「山幸2019」

2023年
- 第10回サクラアワード
ゴールド「山幸2020」

2024年
- 第11回サクラアワード
シルバー「山幸2021」

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【いけだワイン城】

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