鴨川産の寒さばを開きにしました。
上品な脂ののったさばの開きを甘塩で仕立て、房総の暖かい日差しで天日干しにした極上の干物。

肉厚のサバを一口頬張れば上品な脂とほどよい塩気が口のなかいっぱいに広がります。
一枚ずつ真空パックで包んでお届けしますので必要な分だけ解凍して召し上がっていただけます。
魚のことを知り尽くすいずみや鮮魚店がつくる干物を是非ご賞味ください。


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