高原鶏(種鶏)ささみは若鶏の飼育日数の9倍にあたる450日以上の飼育日数の種鶏で、肉質も弾力があり味に深みがあります。
また、低糖質、低カロリー、高タンパク質で、女性からの人気も高く健康志向の高まりで、人気急上昇中です。
鶏の処理後、即急速冷凍庫で保存することにより鮮度も保たれ、自然解凍で、味・食感とも良質のものを召し上がれます。
おすすめの調理例：タタキ・サラダ・ささみカツ(揚げ)など

※まな板、包丁などは十分に洗浄・消毒して調理してください。

有限会社ワタセ食鳥
0995-76-2193