霧島の人気蕎麦屋の店主が、長年かけて栽培方法を研究し、自家栽培・天日干し・自家製粉したこだわりの「韃靼(だったん)そば粉」です。
「韃靼そば」は、近年注目を集めており、ポリフェノールの一種である「ルチン」の含有量が普通のそばに比べて極めて高いのが人気となっています。
ルチンには、動脈硬化や糖尿病などといった生活習慣病を予防する効果が期待できると言われています。

その韃靼そば粉を、自家焙煎したのがこの商品。
コーヒーのようにカップに適量入れ、しっかり溶かしてから飲んだり、パンを作るときなどにも混ぜてお使いいただけます。
自家焙煎した芳醇な韃靼そばをお試しください。

原材料名：そば(霧島市産)

そば好房 徳よし
0995-43-1868