【南島原のふぐ鍋物語】

長崎県の澄み切った海で育ったとらふぐは、その透明感のある白身とプリプリとした食感が特徴です。
当店では、この最高級のとらふぐを使い、特製のふぐ鍋を提供しております。

まず、職人が丁寧に処理したとらふぐは、その新鮮さをそのままに保ちます。
透明感のある美しい身を鍋に投入する瞬間、その瞬間が料理人の腕の見せどころです。
ふぐ鍋がぐつぐつと煮える音は、耳に心地よく、食欲をそそります。

鍋の蓋を開けると、立ち昇る香りに包まれます。
とらふぐの身は、煮込むことでさらにプリプリとした食感が増し、口に入れるととろけるような味わいが広がります。
これは長崎の海の恵みが凝縮された瞬間です。

当店自慢のふぐ鍋は、口に含んだ瞬間、その味わいがあなたを長崎の海へと誘います。

ぜひ、当店自慢のふぐ鍋で、長崎南島原の豊かな恵みと共に過ごす至福の時間をお楽しみください。


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