（1）活きイカもろみ漬け：採れたてアオリイカの身とゲソのみを、柚子ベースのもろみ味噌に漬け込んだ、まろやかピリ辛おつまみ。
　　 自家製唐辛子でしか引き出せないアオリイカの旨味をご堪能下さい。
（2）キビナゴ串焼：塩辛くなく・硬くなく・苦くない・絶妙塩分のフワフワ塩焼。一夜干しではありません。
（3）アオリイカ一夜干し焼き：一夜干しにして加工し、-60℃で真空パック急速冷凍した商品。
　加熱しても身が縮みにくく香ばしく仕上がる不思議な商品です。料理屋「五島うま活」の1番人気商品。
　きびなご いか イカ アオリイカ 干物 つまみ おつまみ

【お召し上がり方　※調理例】
（1）活きイカもろみ漬け：冷凍状態から凍った袋のまま流水解凍1分。開封して完成。
（2）キビナゴ串焼：真空冷凍した個食袋を、封を切らずそのままで電子レンジに入れ、約1分加熱。袋の横から空気が抜けたら完成。
（3）アオリイカ一夜干し焼き：真空冷凍した個食袋を、封を切らずそのままで電子レンジに入れ、約2分加熱。袋の横から空気が抜けたら完成です。


【地場産品基準該当理由】
五島近海で水揚げされたきびなご、あおりいかを市内事業者が加工し、返礼品としているため。