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長崎俵物は、厳格な品質管理と高い信頼性を有し、他には真似の出来ない水産加工品で、長崎県が推奨する水産ブランド品です。長崎俵物のこだわり　（1）新鮮な素材と独自の加工技術　（2）選り抜きの逸品を認定　（3）独自に設けた厳しい品質基準

【製造場所】　長崎県長崎市三京町646-31

事業者　：長崎漁港水産加工団地協同組合
連絡先　：095-850-4511

【原産地】
・からすみ：ぼらの卵巣（長崎県）
・あかむつ開き：あかむつ（長崎県産）
・西のとろあなご伝助煮穴子：マアナゴ（長崎県対馬沖）
・真あじ開き：真あじ（長崎県産）
・ぶり粕漬け：ブリ（長崎県産）
・蛸の味噌漬け：マダコ（長崎県五島沖）



【加工地（製造地）】
・からすみ
　有限会社　藤井からすみ店
　〒851-0242　長崎県長崎市北浦町1983-22
　　ＴＥＬ095-836-0036

・あかむつ開き
　(株)大畑食品
　　長崎県長崎市三京町646番地23

・西のとろあなご伝助煮穴子
　　対馬水産(株)
　　長崎県対馬市美津島町鶏知乙290番地

・真あじ開き
　(有)柏木水産　柏洋食品
　　長崎県長崎市京泊3丁目14番16号

・ぶり粕漬け
　　(株)大畑食品
　　長崎県長崎市三京町646番地23

・蛸の味噌漬け
　　(株)五島ヤマフ
　　長崎県五島市福江町1190-5