春の訪れを感じるピンク色のさくらスイーツ！
桜の木がそのままケーキになったみたいでかわいい♪
長崎は平戸島の樹齢140年の慈眼桜をイメージした素敵なスイーツをお届けいたします。

上質なアーモンドとバターのしっとり生地に桜あんをたっぷり合わせ、アクセントに桜の花びらの塩漬けをのせました。
ザクザクしっとりなタルトの食感と甘さ控えめにとろけるクリームに塩気がキリッと引き締める大人のスイーツです。
全国からお取り寄せいただく人気の秘訣は、「平戸島育ちの全粒粉小麦」 を生地に配合していること。
しっかり焼きこむことで、小麦本来の香り、旨み、香ばしさ、ざくっとした食感を引き出します。

白砂糖、保存料や着色料を可能な限り使用せず、ひとつひとつ手作りしております。作りたてを直ぐに冷凍し、美味しさそのままお届け。
めざましテレビにも取り上げられた、注目の平戸スイーツです。
※解凍方法等のリーフレット付き

【お召し上がり方】
お召し上がり方法 冷蔵で6～8時間ほど解凍してお召し上がりください。
解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
タルト生地は湿気を吸うと食感が落ちてしまいます。
キッチンペーパー等を敷いての解凍をお薦めしております。

■全国に販路を拡大する「心優-Cotoyu Sweets-」
ふるさと納税創業支援制度を活用し、 2016年にスイーツブランド「心優-Cotoyu Sweets-」として起業。
2019年には、平戸市をさらに深く表現した新ブランド「firando」を設立し、心優-Cotoyu Sweets-と共に全国に販路を拡大。
メディアにも多く取り上げていただきながら、地域の女性を7名雇用する2ブランドに成長いたしました。
長崎県平戸市は、江戸鎖国期唯一の交易港として開かれ、ボルトガル、オランダから西洋菓子製法が伝来した、 お菓子の島です。
心優-CotoyuSweets-はお菓子の島の小さなアトリエとして、九州や平戸育ちの素材にこだわり、ひとつひとつ手仕事でお届けしております。

事業者：（一社）長崎県物産振興協会
連絡先：095-821-6580

【加工地（製造地）】
心優-cotoyu sweets-長崎県平戸市津吉町津吉町310－2