日本食品標準成分表2015の米みそ、麦みその平均値より、食塩分を50％カットしております。あわせこうじの上品な旨味はそのままです。塩分が気になる方にお薦めです。　
【調理用途】
本品は食塩分を50％カットしておりますので医師に食塩制限を指示されている方の調味料として適しています。

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