安政年間創業のお店です。
江戸時代から受け継がれた味を守り、しかしながら日本全国の皆様へお届け致したい想いより、最新の冷凍技術により、品質を落とすことなくお手元へお届けいたします。

■産地
宮崎県産・鹿児島県産

■原材料
米（国産）、鰻、卵、醤油、水あめ、日本酒、砂糖、塩、片栗粉、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸）、（一部に小麦・大豆・卵を含む）

■保存方法
冷凍

■注意事項
商品が到着しましたら、直ぐに冷凍庫で保存して下さい。
一度解凍したものは、必ずその日の内にお召し上がり下さい。
※特殊な冷凍技術にて冷凍しておりますので、再度冷凍された場合品質が落ちる可能性がございます。

■返礼品提供事業者
有限会社若松屋

■地場産品に該当する理由
市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）