広島県江田島産の牡蠣をたっぷりお届けします！

広島県の中でも特に水の綺麗な清浄海域で育った牡蠣は、臭みがなく、甘み・旨味が強いのが特徴です。
生でお召上がり頂くと、引締まった身の「プリプリ」「シャキシャキ」とした食感をお楽しみ頂けます。
また、身の引締まった牡蠣は加熱調理してもほとんど縮むことがありません。
量販店との違い、本物の味を一口で感じて頂ける逸品となっております。
　
殻付き牡蠣は水揚げ後、1個1個殻についたフジツボなどの除去し、再度海で2週間以上育てます。
こうした手間を掛けることで、身がパンパンに詰まった最高の殻付牡蠣が出来上がるのです。

特にお鍋にすると牡蠣のプリプリ感が際立ち、カキフライにすれば衣の中から牡蠣のジューシーなエキスがじゅわ～っと溢れます。
BBQで炭火で焼くのも美味ですが、家庭用電子レンジ（500～600ｗ）でも簡単に調理が可能です。

■蒸し牡蠣 調理方法
皿に乗せラップを掛け、家庭用電子レンジ（500～600ｗ）で加熱
※1個1分が目安（5個なら5分）
※殻が開いたら食べ頃です。

■株式会社かきうち
弊社ではすべての稚貝の採苗から出荷までを、一貫して地場の海域で行っております。
量産にはあまり適しませんが、広島で生まれ、広島で育った牡蠣は味が違います。
さらにむき身の選別は社長と息子が一粒ずつ丁寧に行うため手間と時間を要しますが、一生懸命育てた牡蠣を最後の最後まで妥協せずお客様にお届けするのが、私たちのスタンスです。是非一度ご賞味くださいませ。

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◆お申し込み前に必ずご確認ください！◆

【注意事項】
※厳しい生食用の基準をクリアした牡蠣ですが、召し上がる方の健康状態により、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元お召し上がりください。
※貝類は鮮度とは関係なく、召し上がると体調を崩す可能性がございます。召し上がって体調を崩された場合は、当サイト・提供元・自治体は責任を負いかねます。
※充分な手洗い・調理器具の加熱をした上、お楽しみいただけますと幸いです。加熱する場合は、中心部を85℃～90℃で90秒以上の加熱をした上お召し上がりください。

【お届けについて】
※消費期限は出荷日を含む4日です。受取日・曜日のご指定は承れませんので予めご了承お願いいたします。
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※悪天候や、物流状況により遅延が発生する場合がございます。
※その場合はご指定頂いた配送日時に間に合わない可能性がございますので、予めご了承お願いいたします。
※長期不在等のお客様都合により、お受取りできなかった場合の返品・再送はお受けできません。
※お受け取りいただけないまま消費期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。
※沖縄離島へのお届けはできません。※一部離島やお届け先の自治体の配達を受け持つ支店がクール便対応のない場合は、配送できない場合もございます。


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