オーナーが小さな頃から飲んでいた搾りたて生乳の味を再現するべく、自家農場で搾った新鮮な生乳をたっぷり使ってジェラートに仕上げています。
生乳を68℃で30分じっくり低温殺菌処理することにより、搾りたてそのままの風味を活かし、生乳の旨みをしっかり味わっていただくため、卵を使わず仕上げました。
搾りたて生乳のさっぱりとした味わいと、厳選された素材のハーモニー。

■注意事項/その他
賞味期限はありませんが、新鮮な生乳の風味を味わっていただくため、お届けから2ヶ月以内に食べきっていただくことをお奨めいたします。
スプーンで溶かしながら練るとジェラート本来のなめらかな食感がお楽しみいただけます。
※一度解凍した場合は食べきっていただくことをおすすめいたします。
※画像はイメージです。

区域内の製造所で、原材料を仕入れ、ベースの調整等から梱包工程のすべてを行っている