厳選した胡麻を丹念に搾り上げて、キメの細かさを出すために三度の裏漉しをし、なめらかな口当たりに仕上げた白ごま豆腐と、極細引き黒胡麻を加えなめらかな舌触りに仕上げた黒ごま豆腐の詰合せです。胡麻にこだわり、水にこだわり、味にこだわり、厳選された素材を、高野山ならではの伝統的な製法によって造り上げております。　

こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。

【製造者】
和歌山県伊都郡かつらぎ町丁ノ町2357／株式会社大覚総本舗

事業者　：株式会社大覚総本舗
連絡先　：0736-22-6613
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【加工地（製造地）】
製造者　株式会社大覚総本舗　和歌山県伊都郡かつらぎ町丁ノ町2357