この道35年の店主がこだわり抜いた『地焼き』の鰻は、歯応え、香ばしさと文句無し！

大阪の名店「活鰻専門店うなすけ」が誇る「地焼き」の鰻のコンプリートセットです。
蒲焼き、白焼き、肝焼き(2パック)、骨せんべいと、鰻の魅力をふんだんに味わえます。

全国から産地直送された新鮮な鰻を朝にさばき、炭火でじっくりと丁寧に焼き上げます。
焼き上がった鰻を竹皮で包み、冷凍せずクール便で発送することで、柔らかさの中にも歯応えがある、地焼きならではの風味を損なうことなくお召し上がりいただけます。

セットの肝焼きは一度食べたらやみつきになる、クセになる味わい。
骨せんべいの香ばしさがアクセントになっています。
うなぎ一筋35年の専門店だからこそ提供できる、洗練された味わいをご家庭でもお楽しみください。

【お召し上がり方】
骨せんべいはそのまま、その他は温めてお召し上がりください。
白焼きはお好みによりわさび醤油、ポン酢、又は山椒で、蒲焼きは添付のタレをうなぎの表面に塗り、グリルなどで炙ると、より美味しく召し上がっていただけます。

★温め方について説明した用紙を同封しています。

【生産者の声】
炭火でじっくり丁寧に焼き上げる、こだわりの関西風『地焼き』の鰻は歯応え、香ばしさと文句無しの仕上がり。
この美味しさを1人でも多くの方にお届けしたく、日々精進しております。
ぜひ一度、ご賞味ください。

■寝屋川市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、うなぎの加工 (職人によるうなぎの下処理 (捌き)、串うち、素焼き、蒸し、本焼き)、製品化

【注意事項／その他】
※こちらの返礼品は生ものの為、お受け取りいただけない場合はこちらで破棄いたします。再送はできませんので予めご了承下さい。
※画像はイメージです。

■原材料・成分
鰻、鰻の肝、鰻の骨、醤油、砂糖、酒、山椒

■加工地
うなぎ：大阪府寝屋川市

■提供事業者
活鰻専門店 うなすけ