京都府・京丹後産の白イカの卵を出汁と生姜の効いたゼリー寄せにしました。プチプチとした白イカ特有の、味・風味・食感をお楽しみいただけます。一口食べると、病みつきになる美味しさです！日本酒や白ワインと相性抜群です。透き通った見た目から食卓に涼しさをもたらしてくれます。
白イカを調理する際に、白イカの子を美味しく食べる方法が無いかと考えていたところ、ゼリー寄せにしてみると非常に美味しかったので、沢山の方に食べていただきたいと、商品化しました。
冷蔵庫で解凍するだけお召し上がりいただけます。容器を逆さまにしてお皿に盛り付けてください。３人前入っているので、ホームパーティやもう１品のおかずにもおススメです。

【注意事項】
解凍後はお早目にお召し上がりください。

加工業者
天の酒喰食房(京都府京丹後市網野町網野2808-5)