松阪牛、発祥の地松阪市飯南町の自社牧場からの出荷です。日本一と呼ばれる松阪牛を4回にわたり様々な楽しみ方をしていただける商品です。1回に2人～3人食べられる量となっております。

焼肉ロース【10月】
焼肉でのロースは、ちょっとくどいかな？と思われるお客様、是非一度お試しください。
思った程、口に残る感じはしないと思います。塩などを少し振りかけて食べてみても美味しいと思いますよ。お肉の味も楽しめます。あっさり系のタレで食べていただくといい感じ！

すき焼き肉ロース【11月】
やはり、松阪牛を食すならすき焼きが一番！芳醇な牛香、口の中で溶ける脂、松阪牛の味を堪能できます。
脂身もくどくなく、口の中に残るとか胃がもたれるとかはないと農家の方も自慢するロースです。長年の研究でできた配合飼料がそんな霜降り肉を作るのです。

ステーキサーロイン【12月】
ステーキに味のついたソースがかかっていてそれも美味しいと思うのですが、塩だけで召し上がっていただいても美味しいですよ。肉の美味がはっきりわかります。また、わさび醤油、からし醤油もいいかな？

しゃぶしゃぶ肉ロース【1月】
しゃぶしゃぶって一番食べやすいです。自分好みの火の通りで食べていただけます。霜降りのロースでも、火の通ったダシ汁に入れると脂分も溶けて食べやすくなります。野菜もたっぷり食べれて、健康にも良い。
締めは、具材を外に出し、ダシ汁に塩コショーで味付けしてスープとしてご飯と漬物と一緒に。これ最高！



◆肉の変色について◆
　新鮮なものであっても、肉が重なっている所が変色する場合があります。


※毎月15日～25日に準備出来次第の配送　

※受注締切　9月末日


提供事業者：有限会社丸中本店
TEL：0598-21-1121