入久水産の「お楽しみ訳あり干物セット　55枚以上」 ひもの わけあり 傷 加工 高級 国産 国外産 大容量 詰合せ

頭を切りすぎたりして、見た目に問題があり市場に出せない商品ですが、
品質については、規格品と同様ですので、全く問題がありません。
その分、量を多くして皆様にご提供させていただきます。
味は通常のものと変わりません。時には高級魚も入っているかも!?

【旨みを凝縮する乾燥へのこだわり】
西伊豆は冬になると強い西風が吹くことから干物づくりに適した環境と言われており、
昔ながらの干物作りでは、その強い西風でしっかりと乾燥させ仕上げていました。
入久水産では昔ながらの味を大切にし、時間をかけてしっかり乾燥することで旨味を
凝縮させています。
見た目重視の干物作りでは乾燥が弱くなりがちですが、入久水産の干物は手に持った時に
ピンと立つほどの乾燥の強さが特徴。昔ながらの西伊豆の味をご賞味ください。