三角屋水産の干物は、無菌の水「天城深層水」を使い、伝統的な手法で作られたゲランドの塩を使い仕込んでいます。
焼き上げた干物はふわっふわの食感で、まるで出来立ての干物を食べたかのような感覚です。
また、特殊製法により作られ、冷凍焼けすることが非常に少なく、賞味期限が長いので、安心して楽しむ事ができます。
いろいろな干物や漬魚、塩辛を目で楽しみ、食べて楽しみ、雅の字のごとく、優美な時間をご提案出来たら幸いです。