厳選した黒毛和牛の小腸、国産豚ホルモン、アメリカ産牛大腸を一つ一つ手切りにこだわり、電解水（次亜塩素酸）で洗浄することによりホルモン特有の臭みが消えます。
味付には自家製の辛味噌ダレでしてあります。急速液体冷凍機（凍眠）で冷凍することにより鮮度を保ち、お客様のもとにお届けします。
※どうしても牛、豚の毛が付着している場合がございます。気になる方は取り除きください。

アレルギー：小麦・牛肉・大豆・ごま
消費期限：冷凍180日（解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください）

※画像はイメージです。

事業者：有限会社慶州