厳選した国産豚ハラミ（横隔膜）を職人が一つ一つ手切りにこだわっております。
豚1頭から200g?400gしか取れない希少部位です。
味付は黒味噌、唐辛子、リンゴを加えて辛さの中にもコクのある甘さが感じられる、おかずにもおつまみにもよく合う味です。
柔らかさの中に適度な弾力があり、噛めば噛むほどに濃厚な味わい。
急速液体冷凍機（凍眠）で冷凍することにより鮮度を保ち、お客様のもとにお届けします。

※画像はイメージです。

事業者：有限会社慶州