「具の9割牛タン　牛タン仙台ラ－油」
小さくカットした牛タンを大鍋でじっくり甘辛く煮込み、自社で調合したゴマ油ベ－スの食油に唐辛子、にんにく等をしっかりなじませ丁寧に合わせました。

「牛タン仙台ラー油【辛口】」
小さくカットした牛タンと、薬味（赤トウガラシ、玉ねぎ、生姜、にんにく、赤糖、昆布等）を大鍋でじっくり甘辛く煮込み、自社で調合したオリジナル四川風調味油（ゴマ油ベ－スの食油、唐辛子、にんにく等）と丁寧に合わせました。
どちらもご飯が進む事間違いなしです。