「日本ブランドの”うまい”を届けたい。」
そんな蔵王連峰の麓で始まりを告げた取り組み。
「環境、餌、水」にこだわり、種豚、飼料製造から、生産、加工、出荷までの一元管理にて、11の特定疾病が無いため、ほんのりピンクのミディアムレアが一番美味しい、新鮮な牧場直送のJAPAN Xをお届けします。
□JAPAN Xのこだわり
◆種豚の段階から選抜し、系統選抜された三元交配豚
◆「臭みが無く、肉質も柔らかで、脂も甘い」と評判の研究を重ねた餌の供給体制
◆豚が快適に感じるストレスのない外部と隔離された快適な環境。
※生育ストレスは肉の品質、味に直結します。
◆自社で生産ラインを持っているからできる　「鮮度が違う。“うまい”、をより早く」の牧場直結の一元管理

【生産者の声】
令和元年9月にJAL国内線ファーストクラス機内食に採用されました。
また、「食材王国みやぎブランド化部門 大賞」「富県宮城グランプリ 振興部門賞」他多くの賞を受賞した宮城のブランド豚です。

【原材料・成分名】
各パッケージに記載

【保存方法】
・冷蔵庫で保存、解凍後は中心部まで十分加熱してお早めにお召し上がりください。
・JAPAN Xは必ず加熱、火を加えて調理して下さい。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※解体後、一度も凍結せずに真空パックしているため離水が発生いたします。「鮮度へのこだわりの証明」ですので安心してお召し上がりください。
※お肉やパッケージの重なりあったところなど、薄暗い色をしていることがございますが、これはスライス後にほぼ空気に触れることがなくすぐにパックされた証です。

【販売元】
丸山観光株式会社