年間生産頭数の少ない、希少な岩手県産龍泉洞黒豚を、岩手 肉のプロいわちくで加工した、安全・安心で美味しい生ハンバーグです。

龍泉洞黒豚とは？
国の天然記念物「龍泉洞」のある岩泉の大地で育った質の高い黒豚です。龍泉洞黒豚のこだわりは、育成豚を放牧したくさん遊び足腰を鍛え、強い身体にしてから種豚として育てることです。岩手県岩泉町、この地域は豊かな自然環境である一方、厳かな自然という一面もあります。そんな中でも豚にとって適した環境を整えることで、強くたくましい健康な豚に育ちます。

質の高い美味しさを実感できる黒豚です。
綺麗な白い脂は甘みを感じるほど旨味があり、ベタつかずさっぱりとした後口、鮮やかな色合いの赤身は、噛み締める際に肉の風味と旨味をしっかりと感じれます。龍泉洞黒豚はその特徴を活かすため、肥育段階で黒豚専用の飼料を与えて、質の高い美味しい豚肉を目指して生産しています。

【原材料】
豚肉（岩手県産）、玉ねぎ、パン粉、牛乳、ソテーオニオン、鶏卵、小麦粉加工品（小麦粉、小麦たん白）、ウスターソース、食塩、香辛料

【保存】
冷凍

【賞味期限】
出荷日より30日以上の物を発送します。

【事業者】
株式会社オフィスタカハシ