小麦本来の美味しさに、『鶏卵の風味』が加わった味わい深い「卵（らん）めん」は、噛むほどに旨味を感じられるそうめんです。

小麦粉と食塩水、そして新鮮な卵だけでつくられた無添加・無着色の「卵めん」は、細麺なのにそうめんよりもコシが強く伸びにくいので、夏はモチロン、冬は鍋の〆にしてもお楽しみいただけます。

かつて交通の要衝として栄えたまち「江刺」。
この地で、300年以上昔、長崎のキリシタンがオランダの技法を応用し生み出した、歴史ある奥州市江刺の名産をぜひご賞味ください。

卵めんと子供から大人まで、幅広い世代に愛されるカレーがコラボしました！
ほんのり甘くしゃきしゃきした卵めんと、カレースープの相性は抜群です！
2人前×16袋、計32人前です。

冬は、カレースープにたっぷりのネギを入れて煮込んでください。
トッピングにも水でさらしたネギを盛るとおいしさ倍増です。

夏は、夏野菜の熱いスープで冷やした麺をツケ汁で食べる冷熱麺もオススメです。
スープが残った時は、こんがり焼いたパンに付けて食べても、おじやにしても美味しいです。

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