いぶり大根の食べる量や切り方を変えるなど楽しめるセットになっています。
大根を桜の木で香りをつけ、燻製し、漬け込みしています。
漬けるのに使用している材料は米糠、白米、食塩、砂糖、南蛮。
封を開けた瞬間、燻製のいい香り♪
愛情と栄養をたっぷり込めて作っています！
じっくり燻煙された『じじちゃんのいぶり大根』。
封を開けた瞬間の香りや、しょっぱすぎずパリパリとした歯ごたえをお楽しみください。

【じじちゃんこと羽沢留蔵さん】
定年後、テレビでいぶりがっこの特集をみて自分も挑戦してみたいと思い、いぶりがっこ作りを始めました。
何度も改良を重ね出来たのが今の『じじちゃんのいぶり大根』。
どうすれば美味しくなるか試行錯誤し、常に新たなものに挑戦し続けています。

提供：じじちゃんのいぶり大根

【申込期日】
下記の期日までに入金が確認できない場合発送ができません
オンライン決済2024年10月15日まで
オンライン決済以外2024年10月1日まで

＜検索用＞
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■地場産品類型3－全工程を八幡平市内において製造・加工しているため