いぶり大根をスライスして75g小分けの真空パックにしました。
少しずつ楽しみたい方にオススメのセットです
大根を桜の木で香りをつけ、燻製し、漬け込みしています。
漬けるのに使用している材料は米糠、白米、食塩、砂糖、南蛮。
封を開けた瞬間、燻製のいい香り♪
愛情と栄養をたっぷり込めて作っています！
じっくり燻煙された『じじちゃんのいぶり大根』。
封を開けた瞬間の香りやしょっぱすぎず、パリパリとした歯ごたえをお楽しみください。

【じじちゃんこと羽沢留蔵さん】
定年後、テレビでいぶりがっこの特集をみて自分も挑戦してみたいと思い、いぶりがっこ作りを始めました。
何度も改良を重ね出来たのが今の『じじちゃんのいぶり大根』。
どうすれば美味しくなるか試行錯誤し、常に新たなものに挑戦し続けています。

提供：じじちゃんのいぶり大根

＜検索用＞
じじちゃんのいぶり大根 お手軽セット 75g × 6個 いぶり大根 漬物 たくあん 大根 燻製 おつまみ おかず 前菜 晩酌 箸休め ご飯のおとも いぶりがっこ 小分け パック スライス グルメ がっこ いぶり漬け お取り寄せ 岩手県 八幡平市 送料無料 産地直送

■地場産品類型3－全工程を八幡平市内において製造・加工しているため