世界自然遺産知床羅臼で水揚げされた真ほっけのみを使用し10％の塩水に漬け冷風乾燥して一夜干しにしています。羅臼の深い海で獲れ、肉厚な脂乗りが良いほっけをちょうど良い塩味に仕上げています。焼いて食べたら身がポロポロとほぐれて皮まで食べれます。冷めても味が変わらない最高な羅臼のほっけの味をご飯と一諸にもしくは酒の肴に召し上がって下さい。
※商品解凍後は、冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がりください。

【事業者名】株式会社マルナカ
【連絡先】0153‐88‐1050
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【加工地（製造地）】
株式会社マルナカ
北海道目梨郡羅臼町八木浜町429-2