豚ロースをしゃぶしゃぶ用に薄くスライスし、1袋300gのパックにしております。
しゃぶしゃぶはもちろん、野菜炒めや豚丼など様々な料理にご使用いただけます。

お肉は長万部町産の銘柄豚「麦小町」を使用しております。
麦小町は麦類やハーブ類など、植物性主体の飼料で、愛情込めて育てられた豚です。
成長に合わせた最適な飼料を与え、育てています。
特に仕上げ期には、麦類を15％以上給餌し、ビタミンEやハーブ類を加えた植物性主体の飼料を与えています。
通常の豚肉に比べて、うまみ成分のグルタミン酸が約1.6倍、ビタミンB1が約1.5倍含まれております。

※注
・グルタミン酸：日本ハム株式会社 中央研究所調べ(2021年10月26日)
日本栄養・食糧学会　遊離アミノ酸データベース　大型種豚肉　ロース屠畜後6日後の数値比較結果より
・ビタミンB1 ：日本ハム株式会社 中央研究所調べ(2021年10月26日)
日本食品標準成分表2020年版(八訂)　大型種豚肉ロース数値比較結果より

【原材料・成分名】
豚（麦小町）

【保存方法】
冷凍

【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【販売元】
東日本フード株式会社