［緑橋カウンター]　トンコツ+魚介のダブルスープ、小麦が香る低加水の中太麺、ラードがスープの表面を覆うコクのあるしょうゆ味。
旭川ラーメンの定義とされるすべての要素を外すことなく忠実に守った王道の一杯です。
地元の人たちが思い描くザ・旭川の味を出すために、しょうゆは旭川産、豚骨も北海道産にこだわりました。
「ラーメンは温度でうまさが変わる」。
その思いからスープ作りの際の水差しや火加減などさまざまな場面で温度に気を使って調理しています。
メンマ、ネギ、そして食べ応えのある豚肩ロースのチャーシューというシンプルな具材とたっぷりの熱々スープで、心の芯までほっとする、それが緑橋カウンターのラーメンです。
麺、スープ、チャーシューを真空パックで冷凍することで、時間経過による味の劣化はほとんどなく、お店の味をそのままご家庭でお召し上がりいただけます。
お好みで小口切りにしたネギなどを加えてお楽しみください。

お召し上がり方：麺はお好みの硬さに茹でて、スープ、具材は湯煎で温めてください。
時間は同封されているレシピを参考にしてください。
※ネギは商品内に入っておりません。

【製造地】
緑橋カウンター：旭川市3条通８丁目　緑橋ビル１号館1階　

【原材料名】
［緑橋カウンター]
スープ：豚骨（北海道産）、鶏ガラ、だし（まいわし、かたくちいわし、とびうお、たい、あじ、うるめいわし、えそ）醤油、にんにく/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
麺：小麦粉、食塩、全卵粉/かんすい、貝殻焼成Ca、着色料（ビタミンB2）（一部に小麦・卵を含む）
チャーシュー：豚肉、醤油（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
メンマ：メンマ、砂糖、しょうゆ、植物油、食塩、チキンブイヨン、香辛料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1食（662g）あたり エネルギー／882kcal　たんぱく質／33.2ｇ　脂質／40.6ｇ　炭水化物／96.3ｇ　食塩相当量／10.2ｇ(推定値）

事業者名有限会社デザインピークス
連絡先：0166-22-4771

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【加工地（製造地）】
麺：旭川市４条通２１丁目（株式会社加藤ラーメン）／　スープ、チャーシュー：旭川市３条通８丁目（緑橋カウンター）