長崎県は、国内でそうめんの生産高第2位です。 その中でも代表産地である島原にて作られた伝統の技『島原手延そうめん』 島原の伝統技術で、単一等級製麺技能士が大切に作りました。 美味しい水と厳選した小麦粉を使用した手延そうめんです。 コシが強く、滑らかな喉越しをお楽しみください。 4束ずつ小分けにし、必要な分だけお楽しみ頂けます。 是非この機会に、 島原手延べそうめん をお試しください！ 原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、でん粉（打ち粉） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。

【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。