五島でオーガニックにこだわって栽培した玉おとめという品種のお芋のペーストを使用しています。少しでもお芋の味が感じられるよう生クリームの量などを調節し、何度も試作してこのロールケーキにたどり着きました。

お芋好きな方はもちろん、甘さ控えめなロールケーキが好きな方におすすめです。
ホワイトデー、ひなまつり、お祝いの贈り物にぴったりです。安納芋とは違ったお芋の甘さがきいてます。ピンク色が可愛くとてもきれいです。

【地場産品基準該当理由】
五島産安納芋を使ったロールケーキであり、原材料の主要な部分が生産されたものであるため。