鑑定番組でも有名な古伊万里のふるさと伊万里より、長崎出島を経てV・O・C(オランダ東インド会社)の船でヨーロッパ各地へ運ばれた古伊万里、ヨーロッパではオールド・イマリとして王侯貴族たちに愛され調度品として邸宅を豪華絢爛に飾っていたようです。
そんな伊万里のお宝オールド・イマリに思いを馳せ、本物に負けない画を最中種に焼き付ける事に成功いたしました。他では見たことないお菓子に仕上がっておりますので、ご鑑賞・ご賞味いただけたら嬉しいです。
一枚目の最中種に画をプリントいたしております。二枚目の最中種はホワイトチョコを焼き付け、別付けの生キャラメルクリームを食べる時にサンドして、食感や味の変化を楽しんでいただけるよう仕上げております。

【(有)エトワール・ホリエ】
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