岐阜県が誇る銘柄牛、飛騨牛は、恵まれた自然環境の中で
徹底管理された血統が織りなす最高のお肉で、
きめ細やかでやわらかく、網目のような美しい霜降りと
豊潤な味わいが特長です。

さらに飛騨牛の中でも最上級である肉質等級5等級のものを
お届けいたします。飛騨牛販売指定店第20号である
「トキノ屋食品」が目利きし吟味したお肉をご賞味ください。

お店や通販サイトなどで『特上カルビ』の文字を見かけたことはありませんか。
サンカクバラカルビは特上カルビとして提供されることが多く、希少部位で美しいサシが特長です。

焼くと脂がとろけて飛騨牛の旨味と一体となります。
たくさん脂が出ますので、ホットプレートではなく網焼き等、
脂を落としながら焼いて召し上がってください。

贅沢な飛騨牛を味わいたい肉好きのかた、特上カルビはお勧めの逸品です。

※画像はイメージです。


事業者：トキノ屋食品株式会社



■地場産品類型
8ﾊ－県が指定する飛騨牛を返礼品としているが、販売は町外事業者である。