日本一のりんごの生産地・弘前では、毎年さまざまな理由で役目を終えるりんごの木があります。薪とされる他は処分されるりんごの木を活用し、様々なものがつくられています。

料理べらは小ぶりなのでそのままテーブル上で料理を取り分けるときにもお使いいただけます。りんごの木は硬くて軽いのが特徴で、使い込むほどに味わいが出てきます。 木のへらは他の食器を傷つけないやさしい道具です。
りんごの木の色味はパンやバターとの相性もよく食欲をそそる小道具になります。和菓子など柔らかいもののテーブルナイフとしてもお使いいただけます。

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