伊江島の島らっきょうは、海風を受けたミネラル豊富な土壌で育ち、そのシャキシャキとした食感と甘み、ピリリとした辛味が特徴です。特に甘酢漬けにすると、しっかりとした歯応えと味わいが楽しめます。
この島らっきょうを使った特製タルタルソースや、カレーのお供、鶏肉や豚肉の甘酢あんかけ、きゅうりの酢の物など、さまざまな料理に活用できます。毎年暑さが厳しくなる中、島らっきょうは疲労回復にも効果的です。


新鮮で美味しい島らっきょうを使った料理をぜひ食卓に取り入れてみてください。

※冷蔵(10℃以下)で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。
12月初旬から順次お届けいたします。
※天候にもよりますが、収穫時期が11月頃～7月の為、12月初旬から順次お届けとなります。


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