最近では「もずくキムチ」をよく見かけるようになりましたね！
以前から白菜や大根キムチなどの製造、販売をしていた事もあり
流行りに便乗してもずくキムチの波に乗っかりました

食材にこだわって作るヤンニョム（キムチたれ）には
伊江島産の島にんにく、沖縄県産のしょうが、
甘みを出す役割としてたくさんのパイナップル
また沖縄県産シークワーサー果汁も使用しています
非加熱処理なのでシークワーサー本来の香りが楽しめます

本場韓国仕込みのヤンニョムは
他社とはまた違った味わいが楽しめるのではないかと思います。

伊江島のもずくは、そのしっかりとした歯応えが魅力的で、ヤンニョムと絡めると絶品です。箸が止まらなくなる美味しさです。

おすすめの食べ方は、ひきわり納豆と混ぜること。納豆の粘りと、もずくの歯応えが絶妙にマッチします。また、長芋を切って（擦って）一緒に食べるのも美味しいです。長芋のシャキシャキ感が加わり、食感のハーモニーが楽しめます。

さらに、厚焼きたまごに混ぜると、もずくの風味が卵の甘さと相まって、絶妙な一品に。もずくキムチを使ってサンラータン風に仕上げると、ピリ辛のスープが食欲をそそります。

新しい食べ方を発見するのも楽しみの一つですね。どんなアレンジが次に見つかるのか、ワクワクします。

※画像はイメージです。
※冷蔵(10℃以下)で保存してください。
※本製品で使用しているもずくはえび、かにが混ざる漁法で収穫しています。