沖縄の太陽の恵みをたっぷりと浴び、古宇利島で育った島かぼちゃを使用しています。
沖縄には、さつまいもを蒸して練りつぶした素朴なお菓子「うむにー」があります。
「カボニー」は、古宇利島の農家さんが愛情をこめて育てた島かぼちゃを「うむにー」のような素朴な餡にした新しいおまんじゅうです。
しっとり生地に包まれた島かぼちゃの自然な甘みをお楽しみください。

◇令和2年沖縄県推奨優良県産品に認定
令和2年沖縄県推奨優良県産品に認定され、またファーストクラスの機内食デザートとして採用されました。



【地場産品類型】
古宇利オーシャンタワーの今帰仁村内施設にて生地の成型・今帰仁村産カボチャを練りこんだ餡の充填・焼き上げ・ピロー包装、箱詰めを行っています。餡の製造は今帰仁村外に委託しています。