※寄附額が変わりました。
今帰仁村産のゴーヤーを急速冷凍で新鮮なまま保存することで、ゴーヤーの香りや食感をそのまま味わえるようにしました。
長期保存が可能で使いたいときに少量だけを取り出し使うことができます。
定番の『ゴーヤーチャンプルー』の他、解凍させ水気をしぼってサラダや三杯酢で酢の物にもおすすめです。
りんごやバナナと一緒にスムージーにもご利用下さい！

◇チャンプルに！今帰仁産冷凍ゴーヤー
めんどうな「ワタ取り」不要！スライス済みなのでそのまま炒めてすぐ使えます。調理後も生のゴーヤーを使ったような『歯ごたえ』や『風味』があり、冷凍庫に常備しやすい商品です。

◇ゴーヤーの栄養！
ゴーヤーはビタミンCが豊富に含まれおり、レモンの約2～4倍、トマトの約3～5倍含まれています。
また、ゴーヤーのビタミンCは熱に強いので、炒めて調理しても壊れにくい特徴があります。