イノブタは、その独⾃の肥育⽅法と出荷までの期間の⻑さから⽣産量が少なく、その希少性から "幻の豚" と⾔われています。
国頭村の豊かな自然環境の中で育てられたイノブタの旨みを一番感じることができる「厚めカットの焼肉スライス」
豚好き、猪好き、はきっと猪豚好きになるはず…ぜひこの旨味をご体感ください。



●国頭イノブタの旨味と栄養成分

国頭イノブタは、リュウキュウイノシシと豚を掛け合わせています。
国頭イノブタの一番の特徴はなんと言っても、脂身。
指の体温でも溶けてしまうほど融点が低い上質な脂身で、上品な甘さと旨味が口いっぱいに広がります。
栄養価も非常に高く、普通の豚肉と比べて(精肉100g辺り)たんぱく質は約1.2倍、灰分、鉄分、リン、ナトリウムは1.2〜1.5倍も多く含まれ、脂質については約半分程度と、とてもヘルシーな事から女性にも大変人気があります。


●国頭の大自然で伸び伸び放牧飼育

国頭イノブタは放牧飼育。自然に最も近い環境で育てられています。
一般的な飼育方法と比較すると運動量が多く、ストレスなく育てられる事で、より良い肉質に仕上がります。
出荷できるまでに一般豚で約200日、アグーで約230日、イノブタは、450日以上の歳月を費やします。


●はるひろ牧場 コメント
「手間ひまを惜しまず、愛情を持って育て上げたイノブタを是非ふるさと納税を通してより多くの方に食べて頂きたいと考えております。この機会に是非、召し上がりください。」



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