【うるマルシェ×津田食品の共同開発】
うるま市農水産業振興戦略拠点施設である“うるマルシェ”は地域の生産者と消費者をつなぎ発信していく、いわゆる“市民の台所”的な存在。
そんなうるマルシェがうるまの海ぶたをもっと手軽に、美味しく食べてもらいたいと地元の食品会社である“津田食品”と共同開発してできたのがこちらの商品です。
洲崎に工場がある津田食品株式会社。普段より県内の大手スーパーなどに加工食品やお惣菜などを卸している会社です。
注目すべきはその食品加工技術！食材の特徴、素材の味などを最大限に生かした調理技術がその魅力で、県内でも屈指の食品工場です。

【うるまの海ぶた　柔らか味噌らふてい】
うるまの海ぶたの“らふてい（豚の角煮）”は箸で切れるほど柔らかく、分厚いお肉にしっかりと濃厚な味噌だれが染みた一品！
現在うるマルシェでも品切れ状態が続くこともある大人気商品の一つです！
口の中に入れた途端じんわり広がる脂の旨み、ほろほろと崩れて噛むたびに肉の旨みと味噌の風味が織りなす至極のマリアージュ！
何よりもお伝えしたいのがそのボリューム！
ひとつひとつが赤ちゃんの拳大くらいの大きさで、味共に大満足間違いなしの品となっております！

【ロース味噌漬け】
うるまの海ぶたを贅沢に大きく、厚めにカットしたお肉を濃厚な味噌ダレに漬け込んだ一品。
フライパンで焼くだけですぐに食べれます！
噛むたびにほどける肉の繊維、その間から滲み出る旨みと味噌だれの味わいが相まったらもうご飯が止まりません！
焼肉みたいにサンチュに包んで食べるのもおすすめです！

【パッキングへのこだわり】
調理加工後、すぐにパッキングして肉に旨みを閉じ込め、じっくりと味を染み込ませました。
お召し上がりの際は作りたての味わいが存分に楽しめます！

うるマルシェと津田食品が情熱を注いで完成した“ロース味噌漬け”と“味噌らふてい”。
あなたもこの美味しさを是非体感してみませんか？