●希少！マミー農園の極小の極上品「てのひらパイン」をお届け
・島外にはほとんど出回ることがない、絶品の、極小の手のひらパインをお届けします。
・小さくても大きくても、1株から1粒しか取れないパインは、実が小さいほど、味や旨味が凝縮されて美味しいのです。是非、ご堪能下さい。

●「枝先完熟」のパインを、その日のうちに！
・日本国内に出回るほとんどのパイナップルは外国産で、未熟な状態で採取され、販売されていますが、やはり枝先で完熟してから収穫したパイナップルに比べ、味が劣ります。
・今回お送りするパインは、枝先で完全に完熟してから収穫し、その日のうちに冷蔵便で出荷、早ければ次の日にはお届けします！
・完熟パインは追熟しませんので、早めにお召し上がりいただくのが一番美味しいです。
・枝先完熟パインは、舌がピリピリする成分であるブロメリンが少ないメリットもあります。

●農薬に頼らない土づくり。大切に育てています！
・パインは雑草に栄養が取られると味が落ちる、でも、農薬は使いたくないマミー農園のマミさんは、毎日のように畑に這いつくばって、機械ではなく素手で、雑草を一つ一つ抜くという、気が遠くなる作業を、多い日は1日6時間以上続けること2年。やっと収穫することができます。
・1株からたくさん獲ると、味が落ちるので、マミー農園さんでは、1株から1つしかパイナップルを収穫しないので、味は格別です。

●ピーチパインとは
ピーチパインとは、沖縄生まれの新しい品種のパイナップルです。 白っぽい果肉から別名ミルクパインとも呼ばれるピーチパインは、酸味が少なく糖度が高いのが特徴です。 食べやすさで人気の沖縄フルーツ。 ３年近くの年数をかけて大事にじっくりと育てるピーチパインは、通常のパインよりも小ぶりですがその分、香りと甘みが凝縮！

●沖縄のいいもの石垣島
私たちは沖縄県の離島、石垣島の小さな農家の集まりです。「挑戦する農家が送る、特別な贈り物」をテーマに、みなさまに、「他では味わえない特別な農産物」をお届けします。


【事業者名】
沖縄いいもの石垣島