フランスで生まれたアローワは、皮が薄くメークインの形によく似た品種です。
水分を多く含み、食感はしっとりながらホクホクじゃがいも。
他の芋に比べてでん粉価がやや低いのが特徴です。店頭では入手が難しいじゃがいも。

◆形状:長楕円形　
◆皮色:淡黄色　
◆果肉:淡黄色　
◆肉質:やや粘質

■注意事項
時期によっては提供できる時期が１～２か月遅れる場合もあります。(生育の関係)


■【地場産品基準】
沖永良部島和泊町内で収穫されたじゃがいもの実を使用し、和泊町内事業者が出荷を行うもの。


提供元：まるとよ農産

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