【期間限定】12月～3月
水溶性食物繊維「イヌリン」をはじめ、ビタミン、ミネラル等豊富な菊芋。芋ですがでんぷんが少ないのでカロリー低めです。
世界三大健康野菜の一つとも言われていて、最近、TV放映でも話題になって注目を集めています。
有機栽培と同じ基準で育てた菊芋は、シャクシャクした食感と、豊かな甘味を含んでいます。
皮にも栄養と旨味があるので、皮はむかずにお召し上がりください。生のままスライスして甘酢漬け、きんぴら、てんぷら、ホイル焼きなど色々な食べ方ができます。

【留意事項】
お申込みを頂いてから、収穫しますので、天候不良が続く場合は、お時間がかかる場合がございます。乾燥しないように、ビニール袋などに入れて冷蔵庫で保存してください。

【提供】雲月農園
代表者　竹野 愛
TEL 0995-74-2488

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