鹿児島県湧水町の大自然で飼育した「外はぎ手法」の衛生的な鶏肉を使用！

生食用と肉質にこだわり30年－。清らかな水と自然豊かな環境で自家飼育しています。
今では稀少で手間のかかる「外はぎ手法」で処理していますので，衛生的で安心してお召し上がりいただけます。

※鶏刺しに限らず、肉を生で食す事は少なからず危険を伴います。
衛生管理など万全を尽くしておりますが、基本的に刺身（生食）のため、小さなお子様・ご年配の方・妊婦の方・体調不良の方はご遠慮願います。

≪アレルギー≫
鶏肉

提供：早水鶏肉店

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