長島町で養殖された鰤王を切り身にし照り煮に加工、鹿児島で養殖された鰻を蒲焼にし詰め合わせした商品です。
鰤王：日本一の養殖で知られる長島で丁寧に育てられた、脂がのった鰤の照り煮をご賞味ください。
鰻：日本一の養殖産地で有名な鹿児島県産の鰻を株式会社薩摩川内鰻の薩摩川内市にある衛生管理の整った日本惣菜協会Haccpを取得した加工場で、備長炭の波長に近い電気ヒーターとガスを併用し、蒸しを入れ業界初の過熱水蒸気を入れたラインで丁寧に焼き上げ通ります。鰻独特の臭みがない食べやすい鰻となっております。

販売者：株式会社 JFA・株式会社 薩摩川内鰻

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